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🥭《楊枝甘露蛋糕》🌹《母親節蛋糕》
當同事在敲碗芒果甜點時
我想到的就是楊枝甘露...

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🥭《楊枝甘露蛋糕》🌹《母親節蛋糕》
當同事在敲碗芒果甜點時
我想到的就是楊枝甘露了
沒想到材料很簡單耶
但做進蛋糕⋯⋯所以我想了2小時
來特製成母親節蛋糕吧!!!
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原版楊枝甘露是直接放上剝好的葡萄柚,可惜我沒看到台灣種的葡萄柚,有的話就可以直接剝進去了,因為不苦澀XD
既然只有進口的,只好自製成葡萄柚果醬
讓整體味道柔和很多,沒這麼酸苦澀
至於西米露,放進蛋糕一冰就硬之外,我也沒這麼喜歡,就不放了XDDDD
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剩材組一組剛好還有一碗《楊枝甘露沒有西米露》可以吃,很芒啊,難怪大家都這麼愛
初次嘗試,還有改進空間,然後為了拍照,不想切丁隨便疊xD,不然再多點芒果吃起來會更好吃


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這裡會分享做過的菜餚或甜點 可以是經驗上的互動 食材運用&手法等 有任何想法都可以一起討論 (無業配謝謝,只是記錄用什麼工具) 烤箱 前期:上豪18公升電烤箱 TS-1800B(玩壞了) 後期:Dr.Good (現役) 電動打蛋器 鍋寶手持(壞一支),目前第二支中XD
【日常私角落】 飲食是日常 廚房私人可以藏身的小空間 一個能讓自己情緒慢下來的角落 從2015年自學甜點出發,偶爾做菜 喜歡手作,貼近自身的紀錄生活 品味食器時代,保有美的能力
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